公共营养师

各地资讯

当前位置:考试网 >> 公共营养师 >> 模拟试题 >> 二级公共营养师 >> 2020年营养师考试提分试题及答案(8)

2020年营养师考试提分试题及答案(8)

来源:考试网  [ 2020年03月15日 ]  【

  1、单项选择题 青少年体格发育迅速,对能量和营养的需求均()成年人。

  A、低于

  B、超过

  C、接近

  D、等于

  本题答案:C

  2、单项选择题 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的()比较合适。

  A、8-10%,10%

  B、10%,10%

  C、8%,8%

  D、12%,10%

  本题答案:B

  3、单项选择题 深色和浅色蔬菜中都含有胡萝卜素,其中()胡萝卜素含量尤其丰富

  A、深色的叶类蔬菜

  B、浅色的茎类蔬菜

  C、深色的茎类蔬菜

  D、浅色的叶类蔬菜

  本题答案:A

  4、单项选择题 指出下列呈酸性的食物()

  A、白面包

  B、西瓜

  C、番茄

  D、牛奶

  本题答案:A

  5、填空题 按病原物质分类,将食物中毒分为5类:()、真菌及其毒素食物中毒、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

  本题答案:细菌性食物中毒

  本题解析:试题答案细菌性食物中毒

  6、单项选择题 淀粉中含有保护VC的成分是()

  A、蛋白质

  B、氨基酸

  C、谷光甘肽

  D、葡萄糖

  本题答案:C

  7、多项选择题 植物性食物中,()

  A.以坚果类食物的脂肪含量最高

  B.以豆类食物的脂肪含量最高

  C.脂肪以亚油酸为主

  D.脂肪以牛磺酸为主

  E.含纤维素较高

  本题答案:A, C, E

  8、单项选择题 下面那种营养素缺乏可影响儿童的学习行为()

  A、钙

  B、铁

  C、维生素A

  D、维生素D

  本题答案:B

  9、填空题 61蛋白被分解时的次级结构称肽,含10个以上(),含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。

  本题答案:氨基酸的肽称多肽

  本题解析:试题答案氨基酸的肽称多肽

  10、单项选择题 粮谷类作为中国人的主食,除了提供人体所需的热能和蛋白质外,也是下列那种营养素的重要来源()

  A、维生素D

  B、维生素C

  C、维生素A

  D、无机盐和矿物质

  本题答案:D

  考试网校是官方指定授权机构,为您提供营养师考试报名、培训、考试、证书邮寄一站式服务,有问题,请进入学习群:834411690

  2020年报班:营养师考试难度大不大?如何备考才能顺利通关,网校老师临考冲刺指导,直击重要考点>>

  全国统一服务热线:4000-525-585 快速联系通道 

责编:shunning阳

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试