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2020年营养师考试经典习题及答案(11)

来源:中华考试网  [ 2020年02月14日 ]  【

  1. 糖尿病饮食要恒定,是否是就是每天吃相同的事物 (×)

  2. 在考虑糖尿病饮食食谱时,是否只考虑食物的多样化。(×)

  3. 食物交换份中任何食物都可互换。(×)

  4. 因为膳食纤维有降糖、降低胆固醇、防止肿瘤的作用,就每天可以多吃点,并且越多越好。(×)

  5. 患了糖尿病不管轻重都必须严格控制饮食。(√ )

  6. 高血压病人的饮食,应是低盐、低热能、低脂肪(高P/S值)、低胆固醇、丰富的维生素,不饮酒和吸烟,不喝浓烈的饮料等等。(√)

  7. 老年人蛋白质、维生素的需要量应低于成人。 (×)

  8. 母乳中含有婴儿大脑发育所需要的DHA(二十二碳六烯酸)。 (√ )

  9. 新生儿可以用未加稀释的鲜牛奶喂养。 (×)

  10. 老年人的能量需要和年轻时是一样的。 (×)

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责编:shunning阳

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