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2017年育婴员基础知识精讲：婴幼儿膳食平衡

来源：中华考试网 [ 2017年10月09日 ] 【大中小】

2017年育婴员基础知识精讲：婴幼儿膳食平衡

　　(1) 成人期动肪硬化、冠心病与儿童期有关疾病的名称。成人期的动脉硬化、冠心病与儿童期的单纯肥胖症有关。

　　(2) 平衡膳食的含义。平衡膳食一是指各种食物的平衡;二是指膳食中各种营养素的平衡。平衡膳食是由多种食物构成，不仅能够提供足够数量的热能和各种营养素满足机体正常的需要，而且还能保持各种营养素之间的数量平衡，以利于它们在人体内的吸收和利用，达到合理营养的目的。

　　(3) 合理膳食的遵循的原则。合理膳食应遵循的热卡适宜、营养素均衡、自然食物、价廉物美的原则。

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