二、B
1、
【正确答案】 D
【答案解析】 下颌下腺静止时分泌量最大，占60%～65%。
【该题针对“唾液的分泌和功能”知识点进行考核】
【正确答案】 A
【答案解析】 舌下腺占2%～4%。
【该题针对“唾液的分泌和功能”知识点进行考核】
【正确答案】 C
【答案解析】 下颌下腺静止时分泌量最大，占60%～65%，腮腺占22%～30%。
【该题针对“唾液的分泌和功能”知识点进行考核】
2、
【正确答案】 D
【答案解析】 腭在咀嚼中的作用，除与舌共同压挤食物外，硬腭的触觉甚为敏感，能辨别食物粗糙的程度。
【该题针对“牙动度、磨耗和唇、舌、腭对咀嚼的作用”知识点进行考核】
【正确答案】 C
【答案解析】 当颊松弛时口腔前庭内可容纳更多已经初步咀嚼的食物，颊部收缩，可将其推送至上下牙列间进行咀嚼。
【该题针对“牙动度、磨耗和唇、舌、腭对咀嚼的作用”知识点进行考核】
【正确答案】 A
【答案解析】 在咀嚼活动中，舌的形状多变，动作复杂，作用亦非常重要。咀嚼中舌的主要作用有：传送食物，搅拌食物，选择食物和辨认异物，压挤食物和清洁作用。
【该题针对“牙动度、磨耗和唇、舌、腭对咀嚼的作用”知识点进行考核】
【正确答案】 B
【答案解析】 唇在咀嚼中的作用：唇有丰富的感受器对温度和触压敏感，可防止不适宜的食物进入口腔。唇推送并保持食物在上下牙列间，以便对其切割;唇帮助转运食物。上下唇闭合可防止食物或饮料从口腔溢出。
【该题针对“牙动度、磨耗和唇、舌、腭对咀嚼的作用”知识点进行考核】
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