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食品安全事故是由（）引发的

来源：焚题库 [2020-04-13] 【大中小】

类型：学习教育

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多项选择题【2015年真题】食品安全事故是由（）引发的。[2014年宁夏真题]

A.食物中毒

B.食源性疾病

C.食品污染

D.食品变质

E.食品过期

参考答案：ABC

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试题解析

食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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