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葛根素（结构如图）是葛根具有解热作用的有效成分，同时可调节β-内啡肽水平、

来源：焚题库 [2022-06-06] 【大中小】

类型：学习教育

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单选题葛根素（结构如图）是葛根具有解热作用的有效成分，同时可调节β-内啡肽水平、降低血清晚期糖基化终产物（AGEs）和单核细胞趋化蛋白（MCP）水平，逆转胰岛素抵抗（IR）所致的心血管并发症。按化学结构分类，葛根素属于（）。

A.黄酮类

B.黄酮醇类

C.异黄酮类

D.查尔酮类

E.花色素类

参考答案：C

答案解析：葛根素属于异黄酮类化合物。

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