A.参照当地同类行业或者类似行业中经营规模和收入水平相近的纳税人的收入额和利润率核定

B.按照营业收入或成本结合企业选择费用率和利润率核定

C.按照耗用的原材料、燃料、动力等推算或者测算核定

D.按照营业收入或成本加合理费用和利润核定

正确答案：B

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答案解析:核定应纳税额的方法有：
（1）参照当地同类行业或者类似行业中经营规模和收入水平相近的纳税人的收入额和利润率核定；
（2）按照营业收入或成本加合理费用和利润核定；
（3）按照耗用的原材料燃料、动力等推算或者测算核定；
（4）按照其他合理的方法核定。采取上述所列一种方法不足以正确核定应纳税额时，可以同时采用两种以上的方法核定。

相关知识：第一节 税务基础管理