关于建设工程工程量清单的编制，下列说法正确的是

A.招标文件必须由专业咨询机构编制，由招标人发布

B.材料的品牌档次应在设计文件中体现，在工程量清单编制说明中不再说明

C.专业工程暂估价中包括企业管理费和利润

D.税金、规费是政府规定的，在清单编制中可不列项

正确答案：C

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答案解析:A选项错误：建设项目招标文件由招标人（或其委托的咨询机构）编制，由招标人发布，它既是投标单位编制投标文件的依据，也是招标人与中标人签订工程承包合同的基础。
B选项错误：招标文件中规定的各项技术标准均不得要求或标明某一特定的专利、商标、名称、设计、原产地或生产供应者，不得含有倾向或者排斥潜在投标人的其他内容。
C选项正确：以“项”为计量单位给出的专业工程暂估价一般应是综合暂估价，即应当包括除规费、税金以外的管理费、利润等。
D选项错误：招标工程量清单的编制：分部分项工程项目清单、措施项目清单、其他项目清单、规费、税金