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类型:学习教育
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A.鲁菜
B.川菜
C.粤菜
D.苏菜
参考答案:B
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答案解析:川菜即四川地区的菜肴,以麻、辣、鲜、香为特色,是中国传统四大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。
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