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多项选择题食品安全事故应急预案体系主要包括( )、应急保障措施等内容。
A.食品安全事故分级
B.事故处置组织指挥体系与职责
C.预防预警机制
D.处置程序
E.食物中毒
参考答案：ABCD
答案解析：《食品安全法》第 102 条规定，国务院组织制定国家食品安全事故应急预案。县级以上地方人民政府应当根据有关法律、法规的规定和上级人民政府的食品安全事故应急预案以及本行政区域的实际情况，制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等做出规定。
涉及考点
2019年导游资格《政策与法律法规》考试大纲
第十三章食品安全、住宿与娱乐法律制度
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