2020年法律职业资格考试客观题卷一阶段练习题四

2020年法律职业资格考试客观题卷一阶段练习题四

　　一、单项选择题(共15道题)

　　1、《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据( )制定。

　　A、《中华人民共和国民法通则》

　　B、《中华人民共和国消费者权益保护法》

　　C、《中华人民共和国食品安全法》

　　D、《中华人民共和国反不正当竞争法》

　　2、县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，( )，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。

　　A、整合执法队伍

　　B、建立健全以食品药品安全监督管理部门为主的工作机制

　　C、加强食品安全监督管理能力建设

　　D、成立统一食品检验机构

　　3、食品生产经营者应当依照( )从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。

　　A、企业食品安全管理制度 B、食品生产经营者要求

　　C、法律、法规和食品安全标准 D、食品安全地方政府负总责要求

　　4、食品安全监督管理部门应当依照( )公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。

　　A：申请人要求 B：各级政府要求

　　C、食品安全法及其实施条例的规定 D以上都可以

　　5、《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责( )。

　　A、食品生产环节监督管理 B、餐饮消费环节监督管理

　　C、食品流通环节监督管理 D、食品安全综合协调职责

　　6、食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　A、每半年 B、每年 C、每二年 D、每三年

　　7、设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得( )后，办理工商登记。

　　A、食品生产许可 B、食品流通许可

　　C、餐饮服务许可 D、工商登记

　　8、食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为( )。

　　A、2年 B、3年 C、4年 D、5年

　　9、食品检验实行( )负责制。

　　A、食品检验机构 B、检验人

　　C、质量监督部门 D、食品检验机构与检验人

　　10、( )有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

　　A、任何组织或个人 B、只有食品生产经营者

　　C、仅消费者 D、只有食品企业从业人员

　　11、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、( )病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

　　A、甲型 B、乙型 C、丙型 D、丁型

　　12、( )质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。

　　A、国家级 B、省级 C、市级 D、县级

　　13、申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检，应当说明理由.。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布，复检机构出具的复检结论为( )。

　　A、需说明结论 B、最终检验结论

　　C、供执法机构参考结论 D、自行选择结论

　　14、生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款( )的赔偿金。

　　A、三倍 B、五倍 C、十倍 D、十五倍

　　15发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起( )向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

　　A、24小时内 B、2小时内 C、12小时内 D、6小时内

　　二、多项选择题(共30题)

　　1、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒( )。

　　A、餐具 B、饮具 C、熟食品容器 D、水果

　　2、食品生产者采购下列哪些( )产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。

　　A、食品原料 B、食品添加剂 C、食品相关产品 D、所有产品

　　3、食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的( ).

　　A、名称 B、规格 C、数量 D、进货日期

　　4、食品安全监管部门公布食品安全信息应当( )。

　　A、准确 B、及时 C、客观 D、全面

　　5、国家建立食品安全信息统一公布制度。下列哪些信息由国务院卫生行政部门统一公布( )。

　　A、国家食品安全总体情况 B、食品安全风险评估信息

　　C、食品安全风险警示信息 D、重大食品安全事故及其处理信息

　　答案：

　　一、1、C 2、C 3、C 4、C 5、B 6、B 7、A 8、B 9、D 10、A 11、A 12、B 13、B 14、C 15、B

　　二、1、ABC 2、ABC 3、ABCD 4、ABC 5、ABCD

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