冬天是一个寒冷的季节，乌龟对于食物的需求也会发生变化。在冬天，乌龟的活动减少，新鲜的食物也变得更加难以获取。那么，冬天乌龟吃什么呢？

首先，要注意给乌龟提供充足的水源。冬天空气干燥，乌龟容易因为缺水而生病。同时，水也是乌龟消化食物的必要条件。

其次，冬天乌龟的食物应该以高纤维、低脂肪的植物为主。例如，白菜、胡萝卜、芹菜、油菜等。这些食物富含维生素和矿物质，有助于增强乌龟的免疫力。

另外，乌龟在冬天还需要一定的蛋白质补充。可以给乌龟提供一些虫子，如蚯蚓、蟋蟀、蚂蚱等。这些虫子富含蛋白质和钙质，有助于维持乌龟的健康。

需要注意的是，冬天乌龟的食欲会有所下降，不要给乌龟喂太多食物。另外，要控制好食物的温度，不要让乌龟吃到过冷或过热的食物，以免对消化系统造成不良影响。

总之，冬天乌龟的饮食需要特别注意。提供充足的水源，以高纤维、低脂肪的植物为主，适量添加蛋白质，控制好食物的温度，这样才能让乌龟度过一个健康、快乐的冬天。