一、内容提要： 主要介绍质量的概念和质量管理的相关知识和术语。
二、重点、难点： 掌握质量、质量特性的概念和内涵，管理的职能及质量管理的相关定义和理念。
大纲要求： 一、质量的基本知识 1．掌握质量的概念(含相关术语：组织、过程、产品、要求、顾客、体系、质量特性等)
2．熟悉质量特性的内涵
3．熟悉质量概念的发展
二、质量管理的基本知识 1．掌握管理的职能(计划、组织、领导、控制)
2．熟悉管理层次和技能
3．掌握质量管理的定义(含相关术语：质量方针、质量目标、质量策划、质量控制、质量保证、质量改进)
4．熟悉质量管理的发展
5．熟悉质量管理专家的质量理念(休哈特、戴明、朱兰、石川馨等关于质量的理念)
