三、填空题（本大题共16空，每空1分，共16分）
请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。
26.常见的单糖主要有___________、___________和___________。
27.钙吸收的促进因素主要包括___________、___________和___________。
28.膳食营养素参考摄入量包含___________、___________、___________和___________四项内容。
29.机体能量的主要储存形式是___________。
30.胃肠内营养的主要并发症有___________、___________、___________和___________。
31.要素膳是由______________________组成的营养剂。
四、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）
32.什么是氨基酸评分?并说明其意义。
33.简述蔬菜的营养价值。
34.简述合理膳食的含义及其意义。
35.中国居民平衡膳食宝塔所包含的信息有哪些?
36.简述脂肪肝的营养治疗原则。
五、论述题（本大题共2小题，每小题12分，共24分）
37.为何在全球范围内倡导和鼓励母乳喂养?
38.糖尿病人的饮食应如何安排?
