自考

各地资讯
当前位置:考试网 >> 自学考试 >> 自考真题 >> 工学类 >> 食品标准与法规 >> 文章内容

排行热点

浙江省2010年4月高等教育自学考试食品标准与法规试题_第3页

来源:考试网 [ 2014年7月20日 ] 【大 中 小】

  三、填空题(本大题共8小题,每空1分,共15分)

  请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

  1.自治区、自治州、自治县的人大有权依照当地民族的_________、经济和文化的特点,制定自治条例和单行条例,对_________、行政法规的规定做出变通规定。

  2.根据我国宪法规定,我国是一个单一制的、统一的多民族国家,因此我国的立法体制是统一的、_________的。

  3.《产品质量法》规定的产品质量义务是_________的一种,同基于道德、宗教教义或其他社会规范所产生的义务不同,它根据产品质量法律规范产生,并以国家_________保障履行。

  4.卫生行政部门有关人员违反食品卫生法规定,给不符合条件的生产经营者发放卫生许可证,_________,构成犯罪的直接责任人员,依法追究_________。

  5.需要统一制定国家标准的有:保障人体健康和人身、财产安全的技术要求,包括产品的安全、_________,生产、_________、运输和使用中的安全、卫生要求,工程建设的安全、卫生要求,环境保护的技术要求。

  6.食品容器、包装材料主要有:_________、橡胶制品类、_________、搪瓷、陶瓷、不锈钢、铝、植物纤维类食具容器、涂料类卫生标准等。

  7.国际标准化组织,是当今世界上最大、_________的标准化机构,它是_________的,由各国标准化团体组成的世界性联合会。

  8.危害分析是指收集有关的危害和导致这些危害产生和存在的条件;评估危害的严重性和_________以判定危害的性质、程度和对_________的潜在影响以确定哪些危害对于食品安全是重要的。

  四、名词解释(本大题共5小题,每小题3分,共15分)

  1.部门规章

  2.社会监督

  3.国际标准

  4.食品标签

  5.AA级绿色食品

  五、问答题(本大题共5小题,每小题6分,共30分)

  1.试述食品法律法规。

  2.什么是工业产品生产许可证制度?

  3.标准化的目的是什么?

  4.食品卫生理化检验标准主要有哪些?

  5.绿色食品认证程序是怎样的?

首页 1 2 3 尾页
责编:wuhuirong