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2007年1月浙江省高等教育自学考试饭店服务试题_第3页

来源:考试网 [ 2013年5月18日 ] 【大 中 小】

二、多项选择题(本大题共5小题,每小题3分,共15分)

在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的,请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选、少选或未选均无分。

1.下列哪几项是属于历史性旅游资源?(      )

A.巴黎埃菲尔铁塔                                           B.埃及金字塔

C.故宫                                                             D.北京世界公园

E.秦兵马俑

2.下列瀑布是属于熔岩型瀑布的是哪几项?(      )

A.壶口瀑布                                                      B.黄果树瀑布

C.长白山飞瀑                                                  D.龙湫瀑布

E.吊水楼瀑布

3.传统的中国画大致可以分为哪几个门类?(      )

A.道释画                                                         B.山水画

C.水墨画                                                         D.花鸟画

E.人物画

4.下列哪几项是属于穆斯林应履行的宗教功课?(      )

A.念功                                                             B.礼功

C.斋功                                                             D.课功

E.朝功

5.下列哪些民族一般实行土葬?(      )

A.满族                                                             B.回族

C.维吾尔族                                                      D.蒙古族

E.藏族

三、填空题(本大题共10小题,每空1分,共10分)

请在每小题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。

1.山水画在艺术表现上讲究经营位置和表达意境,不拘泥于焦点透视,有“_________”的

效果。

2.景泰蓝和_________、江西景德镇瓷器并称中国传统工艺“三绝”。

3._________是苏州历史最悠久的名园。

4.我国海外来华旅游市场由三个部分组成:即外国人、海外华侨和_________。

5.唐、宋、元三代是_________在中国传播的主要时期。

6.我国海岸一般以_________为界,其北为泥沙质海岸为主,以南以基岩海岸为主。

7.在少数民族聚居区,一般都有一定数量的汉族居民,从而形成了以汉族为主的_________的格局。

8.篆刻创作都必须通过“篆法”、“_________”和“刀法”来表现。

9._________是英国人最明显的性格特点。

10.旅游业主要包括旅行社和以饭店为代表的住宿业、餐饮业、交通运输业、游览娱乐业、_________。

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