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四、名词解释题(每小题2分)
1. 限速酶
【指整条代谢通路中，催化反应速度最慢的酶，它不但可影响整条代谢途径的总速度，还可改变代谢方向，是代谢途径的关键酶，常受到变构调节和/或化学修饰调节。】
2. Allosteric enzyme(别构酶)
【即变构酶，指代谢途径中受到变构调节的酶，酶分子中含与底物结合起催化作用的催化亚基(部位)和与变构效应剂结合起调节作用的调节亚基(部位)。】
3. Allosteric regulation 别构调节)
【即变构调节，某些物质能以非共价键形式与酶活性中心以外特定部位结合，使酶蛋白分子构象发生改变，从而改变酶的活性。】
4. Protein kinase (蛋白激酶)
【蛋白激酶，细胞内由ATP提供磷酸基及能量，催化酶蛋白或其它蛋白质分子中丝氨酸，苏氨酸或酪氨酸羟基磷酸化的酶。】
5. 酶的化学修饰
【某些酶分子上的一些基团，受其它酶的催化发生共价化学变化，从而导致酶活性的变化。】
五、问答题
1.试述乙酰CoA在物质代谢中的作用。(5分)
【乙酰CoA是糖、脂、氨基酸代谢共有的重要中间代谢物，也是三大营养物代谢联系的枢纽。乙酰CoA的生成：糖有氧氧化;脂酸β-氧化;酮体氧化分解;氨基酸分解代谢;甘 油及乳酸分解。乙酰CoA的代谢去路：进入三羧酸循环彻底氧化分解，体内能量的主要 来源;在肝细胞线粒体生成酮体，为缺糖时重要能源之一;合成脂肪酸;合成胆固醇;合成神经递质乙酰胆碱。】
六、论述题
1.为何称三羧酸循环是物质代谢的中枢，有何生理意义?(8分)
【三羧酸循环是糖、脂、蛋白质分解代谢的最终共同途径，体内各种代谢产生的ATP、C02、H20主要来源于此循环。三羧酸循环是三大物质相互联系的枢纽，机体通过神经体液的调节，使三大物质代谢处于动态平衡之中，正常情况下，三羧酸循环原料-乙酰CoA主要来源于糖的分解代谢，脂主要是储能;病理或饥饿状态时，则主要来源于脂肪的动员，蛋白质分解产生的氨基酸也可为三羧酸循环提供原料。
(1)糖脂代谢的联系：
当糖供充足时：
葡萄糖生成3-磷酸甘油醛，再生成α- 磷酸甘油
葡萄糖也可生成乙酰CoA,作为合成脂酰COA
α- 磷酸甘油和脂酰COA合成脂肪
同时，合成所需能量主要由三羧酸循环提供，还原当量主要由磷酸戊糖途径提供。此外，乙酰CoA也可合成胆固醇，可见糖很容易转变为脂。但脂肪酸β-氧化产生的乙酰CoA很难转变为糖，只有甘油，丙酮，丙酰CoA可异生成糖，但其量微不足道。
(2)在病理或饥饿时，脂肪动员产生脂肪酸→乙酰CoA在肝内生成 酮体。酮体在肝外分解为乙酰CoA→三羧酸循环。脂代谢要顺利进行，依赖于糖代谢的正常进行，因为乙酰CoA进入三羧酸循环需草 酰乙酸，后者主要由糖代谢的丙酮酸经羧化产生，此外，酮体在肝外分解需琥珀酰CoA参与。
(3)糖、脂代谢可受到代谢物、神经、体液的调节，使其处于动态平衡之中。】
2.比较酶的变构调节与化学修饰调节的异同。(6分)
【相同点：均为细胞水平的调节，属快速调节，受调节的酶为代谢的关键酶或限速酶。不同点：变构调节：变构剂与酶非催化部位通过非共价键可逆结合，使酶构象改变，活性改变。无放大效应。化学修饰调节：需酶催化，通过共价键连上或去掉一些基团，使酶结构改变，活性改变，消耗少量ATP，有放大效应。】
3.试述体内草酰乙酸在物质代谢中的作用。(6分)
【草酰乙酸在三羧酸循环中起着催化剂一样的作用，其量决定细胞内三羧酸循环的速度，草酰乙酸主要来源于糖代谢丙酮酸羧化，故糖代谢障碍时，三羧酸循环及脂的分解代谢将不能顺利进行;草酰乙酸是糖异生的重要代谢物;草酰乙酸与氨基酸代谢及核苷酸代谢有关;草酰乙酸参与了乙酰CoA从线粒体转运至胞浆的过程，这与糖转变为脂的过程密切相关;草酰乙酸参与了胞浆内NADH转运到线粒体的过程(苹果酸一天冬氨酸穿梭);草酰乙酸可经转氨基作用合成天冬氨酸;草酰乙酸在胞浆中可生成丙酮酸，然后进入线粒体进一步氧化为C02+H2O+ATP。】
4.讨论下列代谢途径可否在体内进行，并简要说明其可能的途径或不可能的原因。(7分)
(1)葡萄糖→软脂酸 (2)软脂酸→葡萄糖 (3)丙氨酸→葡萄糖
(4)葡萄糖→亚油酸 (5)亮氨酸→葡萄糖
【(1)能。 葡萄糖→乙酰CoA 在 胞浆脂酸合成酶系的催化下生成软脂酸
(2)不能。 软脂酸经β-氧化生成乙酰CoA，乙酰CoA不能转变为丙酮酸(丙酮酸脱氢酶复合体催化的反应不可逆)，故软脂酸不能异生成糖。
(3)能。 丙氨酸脱氨基生成丙酮酸，经糖异生可生成葡萄糖。
(4)不能。 亚油酸是必需脂肪酸。
(5)不能。 亮氨酸是生酮氨基酸。】
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