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氨基酸代谢
一、A型题(每小题1分)
1.人体的非必需氨基酸是 C
A.苯丙氨酸 B.甲硫氨酸
C.谷氨酸 D.色氨酸 E.苏氨酸
2.食物蛋白质的互补作用是指 C
A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
3.不出现于蛋白质中的氨基酸是 C
A.半胱氨酸
B.胱氨酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.赖氨酸
4.营养充足的婴儿、孕妇、恢复期病人常保持 C
A.氮总或负平衡
B.氮的负平衡
C.氮的正平衡
D.氮的总平衡
E.以上都不是
5.生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是E
A.氧化脱氨基
B.还原脱氨基
C.非氧化脱氨基
D.转氨基
E.联合脱氨基
6.与下列α-氨基酸相应的α-酮酸，何者是三羧酸循环的中间产物 E
A. 丙氨酸 B.鸟氨酸
C.缬氨酸 D.赖氨酸
E.谷氨酸
7.一碳单位是合成下列那些物质所需的原料 A
A.核苷酸 B.四氢叶酸
C.谷氨酸 D.脂肪
E.维生素B12
8.哺乳类动物体内氨的主要去路是 B
A.渗入肠道
B.在肝中合成尿素
C.经肾泌氨随尿排出
D.生成谷氨酰
E.合成非必需氨基酸
9.仅在肝中合成的化合物是A
A.尿素 B.糖原
C.血浆蛋白 D.胆固醇
E.脂肪酸
10.糖、脂肪酸与氨基酸三者代谢的交叉点是 E
A.磷酸烯醇式丙酮酸
B.丙酮酸
C.延胡索酸
D.琥珀酸
E.乙酰辅酶A
11.体内氨储存及运输的主要形式之一是C
A.谷氨酸 B.酪氨酸
C.谷氨酰胺 D.谷胱甘肽
E.天冬酰胺
12.氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是 C
A.三羧酸循环
B.鸟氨酸循环
C.丙氨酸-葡萄糖循环
D.甲硫氨酸循环
E.γ-谷氨酰基循环
13.合成尿素首步反应的产物是 B
A.鸟氨酸
B.氨基甲酰磷酸
C.瓜氨酸
D.精氨酸
E.天冬氨酸
14.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二分子氨来源于 C
A.游离氨 B.谷氨酰胺
C.天冬氨酸 D.天冬酰胺
E.氨基甲酰磷酸
15.转氨酶的辅酶中含有的维生素是 D
A.维生紊Bl B.维生紊B2
C.维生素B12 D.维生素B6
E.维生素C
16.氨基酸脱羧酶的辅酶中含有的维生素是 D
A.维生素Bl
B.维生素B2
C.维生素B12
D.维生素B6
E.维生素C
17.下列哪一种不属于一碳单位 A
A.CO2
B.-CH2-
C.-CH=
D.-CH=NH
E.-CHO
18.体内一碳单位代谢的载体是 C
A.叶酸
B.二氢叶酸
C.四氢叶酸
D.维生素B12
E.维生素B6
19.S-腺苷甲硫氨酸(SAM)最重要的生理功能是 E
A.补充甲硫氨酸
B.合成四氢叶酸
C.生成嘌呤核苷酸
D.生成嘧啶核苷酸
E.提供甲基
20.食物蛋白质的消化产物氨基酸，最主要的生理功能是 B
A.合成某些含氮化合物
B.合成组织蛋白质
C.氧化供能
D.转变为糖
E.转变为脂肪
21.有关氮平衡的正确叙述是 A
A.每日摄入的氮量少于排除的氮量，为氮负平衡
B.氮总平衡多见于健康的孕妇
C.恢复期病人表现为氮的总平衡
D.氮总平衡常见于儿童
E.氮正平衡，氮负平衡均见于正常成人
22.人体必需氨基酸的来源是 C
A.在体内可由糖转变生成
B.在体内能由其他氨基酸转变生成
C.在体内不能合成，必需从食物获得
D.在体内可由脂肪酸转变生成
E.在体内可由固醇类物质转变生成
23.蛋白质的胃内消化主要依靠 A
A.胃蛋白酶 B.胰蛋白酶
C.肠激酶 D.寡肽酶
E.二肽酶
24.人体合成的尿素分子中一个N来自天冬氨酸，另一个N来自 B
A.精氨酸
B. NH3
C.谷氨酸
D.苯丙氨酸
E.赖氨酸
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