汕头大学是1981年经国务院批准成立的广东省属综合性大学。学校建校以来一直得到中央和地方政府的亲切关怀和大力支持。2011年，汕头大学被列为广东省自主办学教育综合改革试点单位;2015年，汕头大学进入广东省高水平大学重点学科项目建设行列;2016年，汕头大学与以色列理工学院合作创办的广东以色列理工学院获教育部批准正式设立，并于2017年首次招生。2018年11月，学校获批成为广东省首家高等教育体制机制改革实验示范校。

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