41青春期的身体变化
(1)身高突增，神经系统以及心脏和肺等器官功能也明显增强。
(2)性器官迅速发育：男孩出现遗精，女孩会来月经。
42人体需要的主要营养物质
六类营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
水：约占体重60%-70%
无机盐：钙——儿童缺钙易患佝偻病(鸡胸、X形或O形腿)，牛奶
中老年人，易患骨质疏松症。
磷——厌食、贫血、肌无力、骨痛
铁——缺铁性贫血(乏力、头晕) 动物肝脏、菠菜
碘——地方性甲状腺肿、儿童的智力和体格发育出现障碍、海带、紫菜、碘盐
锌——生长发育不良、味沉发生障碍
维生素A——皮肤干燥，夜盲症，干眼症 鱼肝油、动物肝脏
维生素B1——神经炎，脚气病，消化不良，食欲不振
维生素C——坏血病，抵抗力下降、牙龈出血 桔子
维生素D——佝偻病、骨质疏松症 牛奶等
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