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营养师考试营养配餐问答:哪些果汁可以健胃消食?

中华考试网   2017-08-18   【

营养师考试营养配餐问答:哪些果汁可以健胃消食?

  胡萝卜苹果酸奶汁(助消化,增强肠胃功能)

  材料:胡萝卜半根、苹果半个、酸奶200ml。

  做法:将胡萝卜、苹果洗净切成块状;将切好的胡萝卜、苹果和酸奶一起放入榨汁机榨汁。

  黄瓜生姜汁(健脾和胃、调理肠道)

  材料:黄瓜半根、生姜2片、水200ml。

  做法:将黄瓜洗净切成块状;将生姜洗净去皮切成块状;将切好的黄瓜、生姜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

  猕猴桃柳橙汁(改善肌肤干燥)

  材料:猕猴桃2个、柳橙1个、水200ml。

  做法:将猕猴桃去皮洗净,切成块状;将柳橙汁去皮切成块状;将切好的猕猴桃、柳橙和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

  猕猴桃可乐汁(治疗消化不良)

  材料:猕猴桃2个、可乐200ml。

  做法:将猕猴桃洗净去皮,切成块状;将猕猴桃和可乐一起放入榨汁机榨汁。

  苹果葡萄柚汁(解暑除烦,清凉可口)

  材料:苹果半个、葡萄柚1个、水200ml、蜂蜜。

  做法:将苹果洗净,切成块状;将葡萄柚洗净,去皮祛籽,切成块状;将切好的苹果、葡萄柚、饮用水一起放入榨汁机榨汁;在榨好的果汁内放入适量蜂蜜搅拌。

  毛豆橘子奶(肠胃蠕动,排泄轻松)

  果汁热量:1140千焦|272.47千卡

  材料:毛豆80g、鲜奶240ml、橘子150g、冰糖。

  做法:将毛豆洗净,用水煮熟(想要让煮完的毛豆颜色看起来更翠绿,可以在水中加一勺盐);橘子剥皮、去内膜,切成小块;将所有材料倒入果汁机内搅拌2分钟即可。

  毛豆不适合痛风、尿酸过高者饮用。

  木瓜圆白菜鲜奶汁(预防肠道老化)

  材料:木瓜1个,圆白菜2片、鲜奶200ml。

  做法:将木瓜去皮祛籽,洗净切成块;将圆白菜洗净切碎;将切好的木瓜圆白菜和鲜奶一起放入榨汁机榨汁。

  此果汁不能加热饮用。

  火龙果汁(预防便秘,开胃消食)

  材料:火龙果1个、水200ml。

  做法:将火龙果去皮,切成块状;将火龙果和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

  糖尿病患者不宜多食。

  洋葱苹果醋汁(增进食欲)

  材料:洋葱半个、苹果醋10ml。

  做法:剥去洋葱的表皮,切成块状;用微波炉加热30秒,使其变软;在苹果醋里加入适量的矿泉水调节酸度;将软化过的洋葱和苹果醋放入榨汁机榨汁即可。

  哈密瓜酸奶汁(清凉爽口,促进消化)

  材料:哈密瓜2片,酸奶200ml。

  做法:将哈密瓜去皮后切成块状;将切好的哈密瓜和酸奶一起放入榨汁机榨汁。

  苹果苦瓜鲜奶汁(消炎退热,健胃)

  材料:苹果半个、苦瓜半根、鲜奶200ml。

  做法:将苹果洗净,切成块状;将苦瓜洗净,切成薄皮;将切好的苹果、苦瓜和鲜奶一起放入榨汁机榨汁。

  芒果香蕉椰奶汁(生津止渴,增进食欲)

  材料:芒果半个、香蕉1根、椰奶汁200ml。

  做法:将芒果去皮去核后,切成小块;将香蕉去皮和果肉上的果络,切成小块;将切好的芒果、香蕉、椰奶一起放入榨汁机榨汁。

  皮肤病、糖尿病患者忌食;过敏及湿热体质的人也应少饮或不饮;未成年人少饮。

  葡萄柚酸奶汁(促进肠胃蠕动)

  材料:葡萄柚1个、酸奶200ml、生姜2片、饮用水200ml。

  做法:将葡萄柚去皮,切成块状;将生姜洗净切成块状;将准备好的葡萄柚、生姜、酸奶和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

  李子酸奶汁(改善肠胃消化、吸收功能)

  材料:李子6颗、酸奶200ml。

  做法:将李子洗净去核;将准备好的李子、酸奶一起放入榨汁机榨汁。

  葡萄柚菠萝汁(开胃润肠,帮助消化)

  材料:葡萄柚2片、菠萝2片、水200ml。

  做法:将葡萄柚去皮,切成块状;将菠萝切成块状;将切好的葡萄柚、菠萝、水一起放入榨汁机榨汁。

  草莓柠檬优酪乳(促进消化,增强体质)

  果汁热量:630千焦|150.57千卡

  材料:草莓30g、奶酪10g、柠檬30g。

  做法:将草莓洗净。放入果汁机;柠檬切片;将奶酪、柠檬放入,与草莓一起搅打均匀即可。

  本饮品不可加热饮用。此饮料可以促进排便,避免毒物积存体内,还可以预防粉刺、青春痘的产生。

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