据“2016年湖南公共营养师统一鉴定工作通知”可知，2016年湖南公共营养师报名时间为2016年3月21日至4月6日，考试时间为5月22日，考试科目内容如下：
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5月22日 11月20日 |
公共营养师 |
4-2级 |
08:30-10:00 理论知识考试 10:30-12:30 专业能力考核 二级综合评审另行通知 |
专业能力考核可使用不带存储功能的计 |
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营养师 |
3级 |
职业道德 |
选择题 |
125 |
题卡作答 |
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10% |
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理论知识 |
100 |
90% | |||||
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专业技能 |
综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 |
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100 |
100% | |||
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2级 |
职业道德 |
选择题 |
125 |
题卡作答 |
|
10% | |
|
理论知识 |
100 |
90% | |||||
|
专业技能 |
综合应用、案例分析、食谱编制、应用计算 |
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100 |
100% | |||
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综合评审 |
撰写论文 |
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书面答辩 |
100 |
100% |
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