简答题
1. 婴幼儿生长发育的主要特点有哪些?
答：婴幼儿生长发育具有以下特点：
一是年龄越小，生长速度越快。婴幼儿期的生长速度是最快的，但生长速度不是直线上升，而是有阶段性的。
二是婴幼儿生长发育有一定的顺序和方向，不会越级发展。如婴幼儿运动机能的发展遵循从头到足的发展规律。
三是婴幼儿时期要完成从自然人到社会人的转变，从一个没有生活自理能力的自然人，转变为初步能适应社会生活的社会人。
2. 清洁、消毒和灭菌的区别是什么?
答：清洁、消毒和灭菌是不同的。
清洁是消除物品或手上表面的一切污物。在日常生活中大量使用，如擦洗家具、洗手等。
消毒是清除或杀灭外环境中除细菌性芽孢外的各种病原微生物，达到无害化的处理过程。根据有无已知的传染源，消毒可分预防性消毒和疫源性消毒。日常生活中也有较大应用，如给玩具消毒、发热时的注射前皮肤消毒等。
灭菌是清除或杀灭外环境中的一切微生物，包括细菌的处理过程。主要在特殊情况下使用，如发生传染病时。
消毒多用于卫生防疫方面，灭菌则主要用于医疗护理。育婴师的工作以家庭中的预防性消毒为主。
3. 简述母乳喂养婴幼儿的粪便特点。
答：未加辅食的母乳喂养儿的大便呈黄色或金黄色，稍有酸气味，但不臭，是黏糊状，有时会出现稀薄，微带绿色，每天排便3～6次。加辅食后大便次数可减少。1周岁后大便次数即可减至一天一次。
4. 为什么婴幼儿需要充足的睡眠?婴幼儿睡眠充足的标准是什么?
答：睡眠是使婴幼儿全身组织器官，尤其是中枢神经系统，得到休息、恢复体力、精力最有效的生理措施。高质量睡眠要有足够的时间和深度，全身器官在睡眠中得到充分休息，为觉醒时积蓄力量，才能在醒来后进行各种活动。婴幼儿睡眠充足的标准主要有：
(1)清晨自动醒来，精神状态良好。
(2)精力充沛，活泼好动，食欲正常。
(3)体重、身高能够按正常的生长速率增长。
5. 家庭教养指导的内容和形式有哪些?
答：在指导过程中要重视基本知识和方法的介绍，特别是要让婴幼儿父母认识：
为婴幼儿创设良好心理氛围、提供必需的物质条件、重视进行动作培养、防治常见病等对婴幼儿身体和心理发展的重要性以及祖辈、保姆与父母亲的角色和责任等。
在重视观念转变的同时，要针对婴幼儿发展和父母亲教养中存在的实际问题，提供可操作性的指导。指导时除提供一般内容外，重点加强人工喂养与母乳喂养;抱与爬;夜间哭闹与睡眠;常见病的家庭护理;母婴依恋;理解与交流;行为习惯的培养;管教与独立;户外活动与同伴交往;学习与游戏;阅读与语言;婴幼儿玩具与环境创设等方面的指导。
常用的指导形式有个别指导、集体性指导、文字音像资料的介绍、推荐和提供三类。
6. 如何控制影响婴幼儿睡眠的因素?婴幼儿醒来起床时应如何护理?
答：睡前精神过度兴奋、身体不适、睡前进食过饱、睡眠姿势、膀胱胀欲排尿、睡眠环境改变，生活规律破坏、疾病影响等。起床时。先关上窗户，给婴幼儿或帮助穿上衣服，整理床铺。
7. 食物中的铅有哪些来源?
答：食物中的铅可能来自几个方面：大气中的铅直接沉积到谷物和蔬菜中;室内铅尘污染厨房中的食物，以含铅釉彩器皿储存食物造成污染;铅质焊锡制作的食品罐头对食物的污染等，其中，铅污染罐头食品的危害最大。食品中的铅污染有以下几种：
(1)爆米花。爆米花机的炉膛和炉盖是由含铅的生铁铸成，在密闭加热时极易挥发并掺入爆米花中，含量最高的超标41倍。
(2)皮蛋。皮蛋(松花蛋)在传统制作过程中需要加入氧化铅(氧化铅能协助氢氧化钠渗入蛋中)以加快其成熟，因此，皮蛋的含铅量也较高。
(3)水果。砷酸铅仍被广泛用作水果园的杀虫剂，水果皮含铅量就较高。
8. 如何安排动静交替的活动?
答：这是指不同类型的活动要交替进行，不能因为婴幼儿需要睡眠，就安排一整
块睡眠时间;或者需要运动锻炼，就让他们一直在运动。而是在控制总量的前提下，把每 一项的活动内容安排在适宜的时间，如较小的婴幼儿安排在午餐前、下午、傍晚各有一段睡眠时问。如运动和休息时间交替、安静和激烈的活动交替，即使是动作游戏，要注意大动作练习和精细动作练习要交替，这样才能不使婴幼儿感到疲劳。
9. 编制婴幼儿生活作息的依据有哪些?
答：(1)形成良好的生理规律。人体的每一个器官都有它们自身的规律，以饮食为例，到了吃饭的时间，婴幼儿的大脑皮层就会发出信号。这时，肠胃的消化液开始分泌，消化系统做好了接受食物消化的准备。保证婴幼儿每天在同一时间进食，就能使婴幼儿的肠胃功能得到较好的保护和合理的使用。婴幼儿一日作息的程序因年(月)龄而异。较小月龄的婴幼儿，神经系统的发育尚未完善，很容易疲劳，因此，需要较多的“静止”时问，特别是睡眠;随着婴幼儿大脑皮层的功能不断完善，婴幼儿对睡眠的时间要求减少了，但活动的要求就提高了。
(2)满足婴幼儿多种活动的需要。婴幼儿的日常生活有些是生理性的需要，如睡眠、进食等;有些是智力发展的需要，如说话;还有些是社会性发展的需要，如与人交往。婴幼儿必须在所有这些需要得到满足以后，才会得到发展。这些活动都需要一定的时间，但需要花费的精力要求各有差异。
(3)便于育婴师进行全日工作的安排。育婴师的工作责任重大，事无巨细，一份日常作息的时间表可以保证育婴师工作的效率和质量;如果没有一份全面周到的日常作息时间表，可能会造成忙乱无章法的局面。
10. 为什么要注意环境卫生?居室如何保持卫生?
答：环境的清洁卫生对婴幼儿的成长非常重要。由于婴幼儿对外界环境的刺激，适应性较低，容易吸收生活环境中的有害化学物质，呼吸道黏膜嫩，较容易受空气污浊影响，免疫能力较成人低，易受细菌病毒感染，因此需要加强环境的清洁和消毒。保持居室卫生主要有：保持室内空气清新和适宜的温度。其中需要：
(1)经常通风。
(2)注意绿化。
(3)定期扫除。
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