2017年三级育婴师考试单元重点：微量元素

2017年三级育婴师考试单元重点：微量元素

　　第一单元 生活照料

　　第一节 食与营养

　　【重点】微量元素

　　钙属于宏量元素 钙的生理作用：构成骨骼和牙齿、维持正常的生理功能 每天摄入量：

　　0岁-300㎎ 0.5岁-400㎎ 1岁-600㎎

　　锌属于微量元素。主要生理作用：促进生长发育和组织的再生、参与很多酶的组成、维持正常的味觉促进食欲 每天的摄入量：0岁-1.5㎎ 0.5岁-8.0㎎ 1岁-9.0㎎

　　铁属于微量元素。生理作用：是血红蛋白的组成成分，血红蛋白在体内担负着输送氧的功能，人体通过呼吸得到氧气，被输送到组织，与组织细胞进行气体交换，这些都需要血红蛋白参与，铁还是体内许多酶或辅酶的组成成分。铁的食物来源一种是血红素铁另一种是来自于植物性食物或无机铁称为非血红素铁。每天的摄入量：0岁-0.3㎎ 0.5岁-10㎎ 1岁-12㎎

　　碘属于微量元素，主要存在于人的甲状腺中。作用：参与能量的代谢、促进中枢神经的发育、促进代谢和体骼的生长发育、促进伸进系统的发育。每天摄入量0岁-50㎎ 4岁-90㎎

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