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下列关于贵州菜的描述正确的有

来源：来源：焚题库 [2019-10-16] 【大中小】

类型：学习教育

题目总量：200万+

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多项选择题下列关于贵州菜的描述，正确的有( )。

A.贵州菜肴讲究蘸水

B.宫保鸡丁是黔味名菜

C.贵州菜由民俗菜、土司菜两部分组成

D.贵州菜为甜辣型

E.清代咸丰年间，贵州平远人丁保桢的家厨所创

参考答案：ABE

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