类型：学习教育
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《我爱下厨房》是一本美食类周刊，开本为A4，全彩色印刷，64面，公开发行。
2016年3月，某省食品学会公开征集有关食品科学、食品健康和食品安全的学术论文，并于6月召开了相同主题的学术研讨会。会后，食品学会决定为征集到的60多篇学术论文出版论文集，为此与《我爱下厨房》的主编进行了洽谈。双方协商后约定：期刊社以《我爱下厨房》增刊的形式为食品学会出版学术论文集，按食品科学、食品健康和食品安全3个主题分别在2017年年内出版3期增刊；食品学会付给《我爱下厨房》期刊社管理费5万元，并负责加工整理全部稿件，使其达到出版标准；周刊编辑部负责整体设计和印制。双方达成协议后，增刊很快全部正式出版发行。
《我爱下厨房》的美术编辑对增刊进行了整体设计。为突出学术风格，美术编辑将增刊的开本全部定为大32开，每本增刊有96面。底封的版本记录上刊载的项目包括：期刊名称、刊期、创刊年份、出版年份和期号、出版日期、主管单位、主办单位、主编姓名、编辑单位及地址、出版单位及地址、印刷单位、发行单位、发行范围和定价。
但是，增刊出版不久，省级新闻出版主管部门认定《我爱下厨房》与食品学会的合作属于违规行为，并对双方进行了行政处罚。
问题一：本案的下列事项中哪些是违规的？请作选择回答。
A．《我爱下厨房》使用增刊出版食品学会的学术论文集
B．《我爱下厨房》的主编在与食品学会协商后即出版增刊
C．增刊的面数多于正刊
D．增刊的开本不同于正刊
E．1年内按3个主题出版3期增刊
问题二：为什么问题一中的某项或某几项是违规的？请分别说明理由。
问题三：《我爱下厨房》增刊的版本记录有什么问题？
问题四：为什么省级新闻出版主管部门认定《我爱下厨房》与食品学会的合作属于违规行为？
参考答案：1
ABDE
2.
A项，《我爱下厨房》是非学术期刊，不得利用增刊出版学术论文集。
B项，在出版增刊之前，应当经主管单位审核同意后，由主办单位报所在地省级新闻出版主管部门备案。
D项，增刊的开本必须和正刊相同。
E项，每种期刊一年内只能出版两期增刊。
3.
《我爱下厨房》增刊的版本记录中缺CN号以及增刊备案号。
理由：增刊的版本记录中除须刊印期刊名称、CN号和ISSN号等正刊必 备的项目之外，还须刊印增刊备案号。
4.
省级新闻出版主管部门认定《我爱下厨房》与食品学会的合作属于违规行为，原因如下：
（1）期刊出版单位出版增刊前，应当经主管单位审核同意后，由主办单位报所在地省级新闻出版主管部门备案。《我爱下厨房》和食品学会出版增刊的合作没有履行备案手续。
（2）增刊的内容必须符合正刊的办刊宗旨和业务范围，必须与正刊的开本和发行范围相一致。非学术期刊不得利用增刊出版学术论文版。《我爱下厨房》是非学术期刊，不能利用增刊出版学术论文集。且增刊的开本、业务范围与正刊不一致。
（3）期刊可以在正常刊期之外出版增刊（包括精选本、精华本、珍藏本），每种期刊每年可以出版两期增刊。该周刊1年内按3个主题出版3期增刊，不妥。
（4）该周刊将增刊的加工整理过程全部外包，属于转让编辑出版权，并以缴纳管理费的形式出卖版面，因此合作属于违规行为。
答案解析：
涉及考点
出版专业理论与实务（中）考试大纲（2020）
第三章 期刊出版
第二节 国家关于期刊的管理规定
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