上海香料研究所(SRIFFI)创建于1956年，原直属中国国家轻工业局(以前轻工业部、中国轻工总会)，是国内唯一的香料香精专业研究所，1999年7月转制为科技型企业，并实行属地化管理。研究所现有职工150人，拥有高级工程师 22人，工程师40余人，技术力量雄厚。研究范围包括日化和食品香料合成、芳香植物研究、天然产品加工、精油分析、设备研制、日化、食用、烟用香精的创拟和应用，以及技术情报咨询服务等。