2017健康管理师小常识：腹泻的营养治疗
正常人一般每天排便 1 次，个别人每 2～3 天排便 1 次或每天 2～3 次，且粪便成形，不应称为腹泻。 腹泻是消化系统疾病中的一种常见症状，指排便次数多于平时，粪便稀薄，含水量增加，有时脂肪增多，带有不消化物，或含有脓血。在一般人意识里，腹泻不是病，也许只是有些受凉或是其他原因，随便吃点止泻药即可。其实不然，很多时候腹泻是其他病症的表现，讳疾忌医，不仅掩盖了病情，而且会使病情加重。
营养治疗
1. 给予高蛋白高热量饮食：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热量饮食，可采用逐渐加量的方法。如增加过快，食物中的营养素不能完全吸收，反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质 100 克左右，热量 2500～3999 千卡。
2. 宜供给低渣饮食：使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量，从而减少粪便量，并排除机械性的刺激，以及任何刺激物质，以减少肠胃道的蠕动，使其获得休息，使病人早日康复。
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