2018二级健康管理师考试预测试题及答案9

　　1、加强健康保险专业管理平台的建设,并不需要建立： ( C )

　　A 专业管理制度

　　B 操作规程

　　C 专员制度

　　D 运行系统

　　E 核保核赔办法

　　2、关于胆汁淤积性黄疸，错误的是(B)

　　A、结合型胆红素明显增高

　　B、尿胆原增高

　　C、类胆素缺如或减少

　　D、尿胆红素强阳性

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　　3、与城市空气SO2污染的危害有关的是(D)

　　A、硝酸盐

　　B、光化学烟雾

　　C、汞的甲基化

　　D、酸雨

　　4、传播的媒介选择原则是(D )

　　A、保证效果

　　B、针对性

　　C、经济性

　　D、可及性高

　　5、以下描述正确的选项是( D )。

　　(A)冷藏食品的主要卫生问题是微生物和有害化学物质的污染

　　(B)由于罐头食品是密封的，因而不会被细菌污染

　　(C)冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准

　　(D)以上选项都错误

　　6、谷类食品的营养特点不包括( B )。

　　(A)碳水化合物是谷类中的主要营养成分

　　(B)谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全

　　(C)谷类含脂肪低

　　(D)谷类中的维生素主要是B族维生素

　　7、谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的是( D )。

　　(A)大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关

　　(B)米饭在电饭煲中保温，岁时间延长，维生素B1会损失增加

　　(C)制作油条时，因碱和高温作用，是维生素B2和尼克酸(烟酸)、维生素受到损失

　　(D)大米淘洗蛋白质会损失

　　8、下列症状属于“虚证”表现的是(E)

　　A、疼痛拒按

　　B、声高气粗

　　C、舌红苔黄腻

　　D、面部红赤

　　E、神疲乏力

　　9、中药的“五味”指(B)

　　A、寒热温凉平

　　B、辛甘酸苦甜

　　C、喜怒悲恐惊

　　D、相需相使相畏相杀相恶

　　E、以上均不是

　　10、以下不属于初级卫生保健基本任务的是(A)

　　A、医学研究

　　B、健康促进

　　C、预防保健

　　D、合理治疗

　　E、社区康复

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