2017雅思试题词汇：厨房英语(蔬果类)

　　蔬果类：

　　Potato 马铃薯 Carrot 红萝卜

　　Onion 洋葱 Aubergine (eggplant) 茄子

　　Red cabbage 紫色包心菜 Cucumber 大黄瓜

　　Tomato 蕃茄 Radish 小红萝卜

　　Mooli 白萝卜 Watercress 西洋菜

　　Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米

　　Cauliflower 白花菜

　　Scallion (Spring onions) 大葱,冬葱 Onion 洋葱

　　Green onion 青葱 Shallot 小红葱(做葱油用的)

　　Garlic 大蒜 Ginger 姜

　　Chinese leaves 大白菜 Mustard & cress 芥菜苗 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒

　　Yellow pepper 黄椒 Mushroom 洋菇 Broccoliflorets 绿花菜

　　Courgettes 绿皮南瓜，(形状似小黄瓜，但不可生食 )

　　Coriander 香菜 Dwarf Bean (green bean) 四季豆

　　Flat Beans 长形平豆 Iceberg 透明包心菜

　　Lettuce 莴苣菜 Swede or Turnip 芜菁

　　Okra 秋葵 Chillies 辣椒

　　Eddo 小芋头 Taro 大芋头

　　Sweet potato 蕃薯 Spinach 菠菜

　　Beansprots 绿豆芽 Peas 碗豆

　　Corn 玉米粒 Sprot 高丽小菜心

　　Lemon 柠檬 Pear 梨子

　　Banana 香蕉 Grape 葡萄

　　Golden apple 黄绿苹果、(脆甜) Granny smith 绿苹果、(较酸)

　　Bramleys 可煮食的苹果 Peach 桃子 Orange 橙

　　Strawberry 草莓 Mango 芒果

　　Pineapple 菠萝(台湾人叫做凤梨) Kiwi 奇异果

　　Starfruit 杨桃 Honeydew-melon 蜜瓜

　　Cherry 樱桃 Date 枣子

　　lychee 荔枝 Grape fruit 葡萄柚

　　Coconut 椰子 Fig 无花果