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2020年护士资格证《实践能力》提分模拟题八_第2页

来源:考试网  [ 2019年10月24日 ]  【

  1.患者男性,26岁,急性胰腺炎恢复期,患者每天的脂肪摄入量应低于

  A.20g

  B.30g

  C.40g

  D.50g

  E.60g

  【答案】:C

  【解析】:低脂肪饮食饮食原则:限制脂肪的摄入,成人摄入量低于50g/d,肝、胆、胰病人低于40g/d;尤其避免动物脂肪的摄入。该患者为急性胰腺炎恢复期,所以每天的脂肪摄入量应低于40g。

  2.患者女性,30岁。胃溃疡出血入院,经治疗病情缓解,现需做潜血试验,适宜的食谱是

  A.洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤

  B.鱼、菠菜、豆腐汤

  C.芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤

  D.牛奶、土豆丝、豆腐汤

  E.红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤

  【答案】:D

  【解析】:试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜,以免产生假阳性反应。可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉丝、马铃薯等。

  3.患者女性,36岁,因甲亢入院治疗,患者消瘦、易怒、心率100次/分,欲行吸碘试验,该患者的饮食需要禁食含碘量高的食物多少天

  A.3~5天

  B.6~10天

  C.10~30天

  D.7~30天

  E.7~60天

  【答案】:E

  【解析】:记忆性题目,考查试验饮食的操作方法,需掌握。

  4.患者男性,41岁,因胫骨骨折入院,患者入院后给予普通饮食,以下不符合普通饮食原则的是

  A.无刺激性食物

  B.营养素齐全

  C.限制油煎、胀气食物

  D.菜肉切碎煮烂

  E.保证能量充足

  【答案】:D

  【解析】:考查基本饮食。普通饮食原则的是均衡饮食,易消化,避免刺激性食物。菜肉切碎煮烂为软质饮食原则。

  5.患者男性,62岁,心功能状态差。患者此次因受凉出现心衰,表现为端坐呼吸,少尿。嘱患者进食不含钠饮食,以下不含钠的食品是

  A.糖

  B.挂面

  C.油条

  D.碳酸氢钠

  E.汽水

  【答案】:A

  【解析】:含钠多的食物和药物,如油条、挂面、汽水等食物和碳酸氢钠等药物。

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  6.患者男性,25岁,患有慢性肾小球肾炎,给予患者低盐饮食,该患者每日摄入食盐量应少于

  A.1克

  B.2克

  C.3克

  D.4克

  E.5克

  【答案】:B

  【解析】:考查治疗饮食。低盐饮食要求成人每日摄入食盐量少于2g(含钠0.8g),不包括食物内自然存在的氯化钠。禁食一切腌制食品,如咸菜、香肠、咸肉、皮蛋等。主要适用于:急慢性肾炎、心脏病、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻者。

  7.患者男性,36岁,诊断为腹股沟斜疝,行疝修补术后,患者术后一周出现便秘,应鼓励患者多食

  A.肉类

  B.牛奶

  C.鱼汤

  D.蔬菜

  E.鸡蛋

  【答案】:D

  【解析】:考查治疗饮食。蔬菜中含有大量的纤维素,可增加粪便的容积,有利于刺激肠蠕动,促进排泄。

  8.患者男性,45岁,因心率慢、晕厥入院,入院后给予该患者医院基本饮食,基本饮食不包括

  A.普通饮食

  B.软质饮食

  C.半流质饮食

  D.少渣饮食

  E.流质饮食

  【答案】:D

  【解析】:考查医院饮食分类。医院饮食通常可分为三大类,即基本饮食、治疗饮食和试验饮食。其中基本饮食又可分为普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食。

  9.患者男性,65岁,消瘦,主述上腹部不适,医嘱给予大便隐血检查,在进行大便隐血试验前三天禁食的食物是

  A.馒头

  B.豆腐

  C.土豆

  D.牛奶

  E.动物肝脏

  【答案】:E

  【解析】:考查试验饮食。试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜,以免产生假阳性反应。

  10.患者男性,62岁,既往肝硬化史,检查发现患者食管胃底静脉曲张,该病人宜选用

  A.高热能饮食

  B.无盐低钠饮食

  C.高蛋白饮食

  D.低胆固醇饮食

  E.少渣饮食

  【答案】:E

  【解析】:考查基本饮食。少渣饮食适用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张及消化道手术等的病人;可选择蛋类、豆腐等纤维含量少的食物,注意少用油,不用刺激性的调味品。

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责编:liumin2017

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