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为了更好地应对企业需求，天津科技大学于本学期新增“生物工程(酿酒工艺)”专业，同时增设了蒸馏酒工艺学、酿酒分析与检测、酒类风味化学与品评技术等核心课程，由业内知名企业参与科研、人才培养及就业等事项，通过校企合作培养适应社会实际需要的复合型人才。
