(一)普通高中理工类、文史类招生专业
●粮食工程
培养目标：本专业培养掌握粮油及其深加工技术的应用人才。毕业后从事粮油及其深加工企业、粮油储运与粮油贸易等相关企事业的生产、维护、检验、购销及运输管理等技术业务工作。
主要课程：谷物加工技术、油脂制取与加工技术、饲料营养及生产技术、粮油检验技术、粮油储藏技术、粮油副产品综合利用技术、市场营销实务、粮油储运管理、淀粉生产技术、酒精生产技术等。
●生物技术及应用
培养目标：本专业主要培养具备药品生产、管理及淀粉制品生产与检验等方面的知识与技能，能从事药品、淀粉制品、啤酒的生产、管理与销售等工作的高素质技能型专门人才。
主要课程：药物制剂生产技术、药物分析与检验技术、啤酒生产与检验技术、淀粉制品生产与加工技术、药厂生产管理、产品营销等。
●农产品质量检测
培养目标：本专业培养具有农产品质量分析检测能力，能够掌握现代分析仪器应用技术，能在农产品、绿色食品和种子生产加工领域，从事质量检测及有关质量与安全管理工作的高级技术应用型人才。
主要课程：食品营养与卫生学、食品工艺学、农产品加工技术、食品微生物检验、食品质量安全管理、农产品贮运与营销、农产品质量检测等。
●机电一体化技术
培养目标：本专业培养掌握必备的文化知识和机电一体化专业知识，毕业后能从事机电产品设计、维护、管理等一线岗位工作的高层次应用型技术人才。
主要课程：可编程控制器及应用、单片机及接口电路、传感器及检测技术、机械设计基础、液压原理、电子CAD、数控加工与编程等。
●计算机应用技术
培养目标：本专业培养掌握计算机基础理论和专业知识、基本技能和应用技术，具备在各行业从事 计算机网络应用、计算机软、硬件系统开发、管理、维护与应用实际工作能力的高级应用型人才。
主要课程：数据结构、C语言、VB程序设计、计算机组装与维护、网络、网页制作、图形图像处理等。
●动漫设计与制作(建筑动画设计与制作)
培养目标：本专业培养掌握美术基础知识、三维动画制作基础知识以及结合建筑表现领域设计与制作的技能，毕业后能够从事建筑表现制作、建筑室内设计制作、建筑动画制作的应用型人才。
主要课程：风景写生、素描、色彩、速写、三大构成、台本设计、摄影基础、计算机基础、透视原理、建筑动画场景制作、建筑动画原理与技法、3DS max建筑表现技法、Photoshop平面设计、Premiere后期合成等。
●会计电算化
培养目标：本专业培养熟悉国家经济法律法规，掌握会计理论与会计实务，熟练运用财务软件进行会计业务处理，能在企事业单位从事会计、审计及经济管理工作的高级技术应用型专业人才。
主要课程：财务会计、成本会计、经济法、财务管理、审计、会计电算化、经济学、计算机应用等。
(二)普通中专、职高类
●粮食工程
培养目标：本专业培养具有扎实的粮食专业理论知识和实践技能，掌握粮食及其深加工技术，能在粮食企事业单位从事技术改造、设备维护、生产和组织管理等工作的应用型人才。
主要课程：制粉工艺学、碾米工艺学、油脂制取与加工工艺学、淀粉工艺学、酒精工艺学、粮食工厂设计原理等。
●食品营养与检测
培养目标：本专业培养具有食品营养与检测技术的专业理论知识和实践技能，在食品领域23个行业从事食品营养指导、食品分析及卫生检验、质量管理、安全评价等工作的高级技术应用型人才。
主要课程：食品营养与卫生、食品微生物学、现代仪器分析、食品保藏技术、食品分析与检验、食品质量控制技术等。
●畜牧兽医
培养目标：本专业培养具有畜禽生产、动物疾病诊断与治疗、饲料和兽药的生产与营销、牧业企业经营管理等方面的知识与技能，能从事畜禽养殖生产技术指导、动物疾病的诊断与治疗、防疫检疫、饲料配方设计及营销、兽药生产与检测、相关企业经营与管理等方面工作的高技能应用型人才。
主要课程：动物繁殖技术、动物营养与饲料加工、动物生产实务、动物疾病诊断与治疗、
宠物美容与护理、兽药生产与质量检测、动物防疫与检疫、牧场环境与规划、畜产品加工、牧业企业经营与管理、饲料与兽药营销等。
●机械设计与制造
培养目标：本专业培养熟练掌握机械设计基础理论、机械制造技术知识和各种技能，能从事机械制造、安装、调试、维护与改装、生产和技术管理等方面的第一线高等技术应用型人才。
主要课程：机械制图、机械工程材料、机械制造基础、机械设计基础、CAD/CAM、机械制造技术、数控机床、PLC和模具设计等。
●机电一体化技术
培养目标：本专业培养掌握必备的文化知识和机电一体化专业知识，毕业后能从事机电产品设计、维护、管理等一线岗位工作的高层次应用型技术人才。
主要课程：可编程控制器及应用、单片机及接口电路、传感器及检测技术、机械设计基础、液压原理、电子CAD、数控加工与编程等。
●汽车检测与维修技术
培养目标：本专业培养熟练掌握汽车与工程机械理论、汽车检测维修技术，在生产第一线从事汽车、工程机械的检测、维修、维护保养和机动车管理等方面工作的应用型、技能型人才。
主要课程：汽车构造、汽车电器、汽车修理、汽车运用、汽车电子控制、汽车诊断与检测等。
●会计电算化
培养目标：本专业培养熟悉国家经济法律法规，掌握会计理论与会计实务，熟练运用财务软件进行会计业务处理，能在企事业单位从事会计、审计及经济管理工作的高级技术应用型专业人才。
主要课程：财务会计、成本会计、经济法、财务管理、审计、会计电算化、经济学、计算机应用等。
●计算机应用技术
培养目标：本专业培养掌握计算机基础理论和专业知识、基本技能和应用技术，具备在各行业从事 计算机网络应用、计算机软、硬件系统开发、管理、维护与应用实际工作能力的高级应用型人才。
主要课程：数据结构、C语言、VB程序设计、计算机组装与维护、网络、网页制作、图形图像处理等。
