农业资源与环境专业（含水土保持方向） 学科背景：本专业已建立起“本科硕士博士”完整的高层次人材培养体系。所设土壤学和植物营养学是湖北省重点学科，具有硕士、博士学位授予权。农业资源利用具有一级学科博士学位授予权及博士后流动站。
授予学位：农学学士
主要课程：地质与地貌学、土壤学、农业环境学、生态学基础、植物营养学、植物营养研究法、土壤与农化分析、资源调查与评价、作物营养诊断与施肥
水土保持方向：测量与遥感、土壤侵蚀原理、水土保持规划、水土保持工程学、地质地貌学、林业生态工程学、水文与水资源学。
毕业生适应工作范围：毕业生能胜任各级土壤肥料管理和科研部门，化肥和农药生产、经营及有关应用化工部门，土地规划管理部门，环境管理、监测及科研部门，各级水利、水土保持科研和管理部门以及大中专院校的生产、经营、管理、科研及教学等方面的工作。
