二、非选择题
11.根据图解回答下面的问题：
(1)图中反映的是细胞膜的__________功能。
(2)图中甲表示的是__________的细胞，乙表示的是________细胞。
(3)图中①表示____________________，②表示________细胞膜上的________，其化学本质是________。
(4)细胞之间除了通过直接接触传递信息外，还可间接传递信息，如内分泌细胞将________分泌出来后，由________运输到全身各处，作用于远处的靶细胞。
(5)细胞膜除了具备图中所示功能外，还具有______________________和__________________的功能。
解析： 细胞膜的功能之一是能进行细胞间的信息交流，细胞间信息交流的方式多种多样，本题图解表示相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。图中甲表示发出信号的细胞，①表示与膜结合的信号分子;乙表示接收信号的细胞，即靶细胞，②是受体，其化学本质是糖蛋白。内分泌细胞分泌的物质为激素，激素分泌进入血液后，经血液循环，到达全身各处，作用于靶细胞，从而在细胞间间接传递信息。
答案： (1)信息交流 (2)发出信号 靶
(3)与膜结合的信号分子 靶 受体 糖蛋白
(4)激素 血液
(5)将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞
12.哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中核逐渐退化，为携带O2的血红蛋白腾出空间。哺乳动物成熟的红细胞一般不含细胞器且取材方便，是研究细胞膜的好材料。根据材料回答问题：
(1)在正常机体的红细胞内不会存在的物质是________。
A.O2 B.CO2
C.抗体 D.血红蛋白
(2)简述红细胞膜的制备过程：________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)红细胞细胞膜上具有识别功能的物质成分是________;人的红细胞与草履虫细胞相比，细胞膜的差别主要体现在哪方面?____________________________________________。
(4)用人的口腔上皮细胞能否制备得到较纯净的细胞膜?请分析原因：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
解析： (1)正常红细胞内含有血红蛋白，可运输O2和CO2，但不会有抗体。(2)红细胞放在蒸馏水中会吸水涨破，可获得纯净的细胞膜。(3)细胞膜上具有识别功能的是糖蛋白，糖蛋白的成分有蛋白质和糖类，蛋白质的种类和数量决定细胞膜的复杂程度。
答案： (1)C (2)把红细胞放在蒸馏水中，使红细胞吸水涨破，内容物流出，经洗涤、离心便可得到细胞膜 (3)糖蛋白 蛋白质的种类和数量 (4)不能。因为人的口腔上皮细胞中有细胞核和是膜细胞器，制备的生物膜除细胞膜外，还有细胞器膜和核膜等
13.为探究温度对植物细胞膜通透性的影响，某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验：
a.将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1 min后取出。
b.再分别放在清水中浸泡1 h而获得不同的切片浸出液。
c.测量这些溶液的花青素吸光度，得结果如图。
请回答以下问题：
(1)上述实验操作步骤的叙述存在着一个明显的不足，没有遵循实验设计的________原则。请你对上述实验中不准确的操作重新进行表述：_________________________________
________________________________________________________________________。
(2)由上图中的曲线可以得出的结论是：_______________________________________
________________________________________________________________________。
(3)已知物质A能促进细胞膜上载体的活性。请你借助上述材料设计实验证明该观点是否正确。
材料用具：略。
实验步骤：
①取两组等量的相同大小的切片，进行编号，________________________________
________________________________________________________________________。
②将两组切片分别放在等量的清水中浸泡1小时而获得不同的切片浸出液。
③________________________________________________________________________。
结果与结论：
①________________________________________________________________________，
说明上述观点不正确;
②________________________________________________________________________。
答案： (1)等量 将等量的相同大小的切片放在不同温度的蒸馏水中处理1 min后取出;再分别放在等量的清水中浸泡1 h而获得不同的切片浸出液
(2)受50 ℃以上的温度处理后细胞膜的通透性大大增加
(3)实验步骤：
①一组加入物质A处理一段时间;另一组不作处理，作为对照
③测量两组溶液的花青素吸光度并进行比较
结果与结论：
①如果两组溶液的吸光度相同或相近
②如果实验组的吸光度大于对照组，说明上述观点正确
