题组一 常见有机物性质正误判断题
1.(2014·茂名市一模)下列关于常见有机物的说法正确的是( )。
A.乙炔的化学性质与乙烯相似，也能形成高分子化合物
B.甲烷是水煤气的主要成分
C.不粘锅的原料为烃类化合物
D.葡萄糖、鸡蛋清均能与NaOH溶液反应
解析 A项，乙炔和乙烯均含不饱和键，可以发生加聚反应生成高分子化合物;B项，水煤气的主要成分为CO、H2;C项，含有氟原子，为卤代烃;D项，葡萄糖不能与NaOH溶液反应。
答案 A
2.(2014·惠州市二模，8)下列说法不正确的是( )。
A.葡萄糖能与新制的Cu(OH)2反应
B.用酸性KMnO4溶液能鉴别乙烷和乙烯
C.石油分馏所得的各馏分都是纯净物
D.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
解析 葡萄糖为多羟基醛，可与新制氢氧化铜反应，A正确;乙烯中含有C===C，可还原高锰酸钾使之褪色，B正确;石油为混合物，其分馏的成分也为混合物，C错误;多糖的水解的最终产物为葡萄糖，D正确。
答案 C
3.(2014·深圳市一模，8)下列有关有机物性质的说法正确的是( )。
A.蛋白质可以与酸、碱或重金属盐反应
B.芳香烃都不能使酸性KMnO4溶液褪色
C.CH3CH2OH与氢溴酸不能反应
D.石油的分馏可获得乙烯、丙烯等不饱和烃
解析 A项，蛋白质与酸、碱或重金属盐可发生变性反应，正确;B项，苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但某些苯的同系物(如甲苯、乙苯等)能与酸性高锰酸钾溶液发生氧化还原反应而使其褪色，错误;C项，乙醇在加热条件下可与HBr发生取代反应生成溴乙烷，错误;D项，通过石油裂解反应可得到乙烯、丙烯等短链烯烃，错误。
答案 A
题组二 结构给予型性质判断题
4.(2014·山东理综，11)苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是( )。
A.苹果酸中能发生酯化反应的官能团有2种
B.1 mol苹果酸可与3 mol NaOH发生中和反应
C.1 mol苹果酸与足量金属Na反应生成1 mol H2
D.与苹果酸互为同分异构体
解析 A项，苹果酸分子中含有的两种官能团羟基和羧基均能发生酯化反应，正确;B项，1 mol苹果酸含有2 mol羧基，故最多与2 mol NaOH发生中和反应，其中醇-OH不与NaOH反应，错误;C项，苹果酸中的—COOH和—OH均能与钠反应放出H2，故1 mol苹果酸与足量金属钠反应生成1.5 mol H2，错误;D项，所给物质与苹果酸是同一种物质，错误。
答案 A
5.(2014·重庆理综，5)某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其结构简式如图所示(未表示出原子或原子团的空间排列)。该拒食素与下列某试剂充分反应，所得有机物分子的官能团数目增加，则该试剂是( )。
A.Br2的CCl4溶液 B.Ag(NH3)2OH溶液
C.HBr D.H2
解析 该有机物中含有2个—CHO和一个碳碳双键，A项，Br2与碳碳双键发生加成反应，增加2个Br原子，减少1个碳碳双键，使官能团数目增加;B项，Ag(NH3)2OH溶液把—CHO氧化为—COOH，官能团种类改变，但数目不变;C项，HBr与碳碳双键发生加成反应，增加1个Br，减少1个碳碳双键，官能团数目不变;D项，H2与双键和—CHO均能加成，官能团数目减少。
答案 A
题组三 有机物的检验、分离和提纯
6.下列区分物质的方法不正确的是( )。
A.用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯
B.用酸性KMnO4溶液区分苯和CCl4
C.用新制Cu(OH)2悬浊液区分蔗糖和葡萄糖
D.用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液
解析 KI溶液遇淀粉溶液和鸡蛋白溶液均无明显现象，故不能用来区分两者;甲烷燃烧时发出淡蓝色的火焰，而乙烯燃烧时火焰明亮且伴有黑烟，故可把两者区分开来;将苯加入酸性KMnO4溶液中，溶液分层，上层为苯，而将CCl4加入酸性KMnO4溶液中，溶液也分层，下层为CCl4;新制的Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖溶液共热时能生成砖红色沉淀，新制Cu(OH)2悬浊液与蔗糖溶液共热时无此现象，故可区分开来。
答案 D
7.下列除去杂质的方法正确的是( )。
A. 除去乙烷中少量的乙烯：光照条件下通入Cl2，分离
B除去乙酸乙酯中的少量乙酸：用饱和碳酸钠溶液洗涤，分液
C.除去硝基苯中混有的浓硝酸和浓硫酸：可向混合物中加入氢氧化钠溶液，分液
D.除去乙醇中的少量乙酸：加足量生石灰，蒸馏
解析 这是一道考查有机化学除杂的试题。中光照条件下Cl2可与乙烷发生取代反应，错误;中乙酸的酸性比碳酸的强，所以乙酸可以很快地与饱和碳酸钠溶液发生反应，生成醋酸钠和CO2，醋酸钠溶于碳酸钠溶液中，并与乙酸乙酯产生分层现象，正确;硝基苯中混有浓硝酸和浓硫酸，可加入氢氧化钠溶液，将浓硝酸和浓硫酸转化为易溶于水的盐，然后通过分液法除去，正确;乙酸能够与生石灰发生反应生成沸点较高的盐，而乙醇不能，且乙醇沸点低，可用蒸馏的方法除去，正确。
答案 C
题组四 有机物结构、性质综合题
8.(2014·珠海高三摸底考试，30)Knoevenagel反应是有机合成中的一种常见反应：
(1)化合物的分子式为________。
(2)已知1 mol化合物可以与2 mol Na发生反应，且化合物在Cu催化下与O2反应的产物可以与新制的Cu(OH)2反应，则的结构简式为________。
(3)化合物与NaOH醇溶液反应的化学方程式为__________________。与CH3OH生成的反应类型为________________。
(4)已知化合物()也能与化合物发生Knoevenagel反应，则其生成物的结构简式为________。
(5)化合物的一种同分异构体含有苯环，能发生银镜反应，同时也能发生水解反应，请写出一种的结构简式：________________。
解析 (1)根据化合物的结构简式，查出含有C、H、O的个数即可。(2)由题意，化合物含有羟基和羧基，且羟基能被氧化成醛，可知羟基在端点，故其结构简式为HOCH2CH2COOH。(3)化合物在NaOH醇溶液加热的条件下，发生消去反应;化合物与甲醇的反应为羧酸与醇的酯化(取代)反应。(4)Knoevenagel反应的特点是—CHO与—CH2—相连，形成碳碳双键，其余部分不变，故生成物的结构简式为。(5)化合物能水解，说明含有酯基，还能发生银镜反应，含有醛基，故只能是甲酸某酯，任写一种即可。
答案 (1)C5H4O2
(2)HOCH2CH2COOH
(3)CH2ClCH2COOH+2NaOHCH2===CHCOONa+NaCl+2H2O 取代反应(或酯化反应)
9.(2014·汕头市质检，30)化合物为一种重要化工中间体，其合成方法如下：
(1)化合物的化学式为________;化合物除了含有—Br还有的官能团是________(填名称)。
(2)化合物具有卤代烃的性质，在一定条件下能生成烯，该反应条件是________。
(3)1 mol化合物与足量NaOH反应消耗NaOH的物质的量为________ mol。
(4)化合物能发生酯化反应生成六元环化合物，写出该反应的化学方程式：__________________________________________。
(5)根据题给化合物转化关系及相关条件，请你推出 (2-甲基-1,3-丁二烯)发生类似的反应，得到有机物和，结构简式分别是________、________，它们物质的量之比是________。
解析 (1)由碳原子的成键特点可知化合的分子式为C6H9Br;化合物中除—Br外还含有的官能团为羟基(—OH)和羧基(—COOH)。(2)卤代烃发生消去反应可得到烯，发生消去反应的条件是NaOH的乙醇溶液、加热。(3)1 mol化合物中含有1 mol —COOH可与1 mol NaOH发生中和反应，含有1 mol—Br，可与1 mol NaOH发生取代反应，可见1 mol化合物最多可与2 mol NaOH反应。(4)发生酯化反应时就是—OH与—COOH 转化为酯基，同时还有H2O生成。(5)反应是碳碳双键发生断裂，且双键碳上含有氢原子则转化为羰基、没有氢原子则转化为羰基，因此2-甲基-1,3-丁二烯发生类似的反应可得到HCHO和CH3COCHO，且n(HCHO)n(CH3COCHO)=21。
答案 (1)C6H9Br 羟基和羧基 (2)氢氧化钠的乙醇溶液，加热 (3)2
(4)
——————————[总结归纳]———————————
—C≡C—、—CHO或苯环，其中—CHO和苯环一般只能与H2发生加成反应。
4.能发生银镜反应或能与新制Cu(OH)2悬浊液反应的有机物必含有—CHO。
5.能与钠反应放出H2的有机物必含有—OH或—COOH。
6.能与Na2CO3或NaHCO3溶液反应放出CO2或使石蕊试液变红的有机物必含有—COOH。
7.能发生消去反应的有机物为醇或卤代烃等。
8.能发生水解反应的有机物为卤代烃、酯(油脂)、糖或蛋白质等。
9.遇FeCl3溶液显紫色的有机物必含有酚羟基。
10.能发生连续氧化的有机物是伯醇或烯烃。
