2018年12月英语四级词汇：调料类

2018年12月英语四级词汇：调料类

　　调料类(seasonings)：

　　醋 vinegar

　　酱油 soy

　　盐 salt

　　加碘盐 iodized salt

　　糖 sugar

　　白糖 refined sugar

　　酱 soy sauce

　　沙拉 salad

　　辣椒 hot(red)pepper

　　胡椒 (black)pepper

　　花椒wild pepper Chinese prickly ash powder

　　色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning

　　砂糖 granulated sugar

　　红糖 brown sugar

　　冰糖 Rock Sugar

　　芝麻 Sesame

　　芝麻酱 Sesame paste

　　芝麻油 Sesame oil

　　咖喱粉curry

　　番茄酱(汁) ketchup redeye

　　辣根horseradish

　　葱 shallot (Spring onions)

　　姜 ginger

　　蒜 garlic

　　料酒 cooking wine

　　蚝油oyster sauce

　　枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar

　　八角aniseed

　　酵母粉yeast barm

　　黄椒 Yellow pepper

　　肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)

　　黄油 butter

　　香草精 vanilla extract(甜点必备)

　　面粉 flour

　　洋葱 onion