南京是一座历史文化悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，还拥有着许多美食特产。下面就为大家介绍南京必买的十大特产美食。

1. 盐水鸭：南京盐水鸭是中国四大名鸭之一，它的独特之处在于用盐水腌制，腌制出来的鸭肉鲜嫩可口，回味无穷。

2. 金陵酱鸭：金陵酱鸭是南京的传统名菜之一，它的特点在于肉质嫩滑、味道鲜美，深受广大食客的喜爱。

3. 江苏狮子头：狮子头是江苏传统的名菜之一，它的主要原料是猪肉和鸡蛋，口感鲜美，营养丰富。

4. 南京蛋糕：南京蛋糕是南京的特色糕点之一，它的外形像一个小童话城堡，口感香甜可口，是南京的一道美食。

5. 南京烤鸭：南京烤鸭是南京的特色美食之一，它的烤制技艺独特，肉质鲜嫩，味道香醇，是南京不可错过的美食。

6. 南京扬州炒饭：南京扬州炒饭是南京的著名美食之一，它的特点在于米粒饱满，口感鲜美，是南京特色的炒饭。

7. 南京小笼包：南京小笼包是南京的传统美食之一，它的特点在于皮薄馅多，汤汁鲜美，是南京的一道美食。

8. 南京酱鸭腿：南京酱鸭腿是南京的特色美食之一，它的特点在于肉质鲜嫩，味道鲜美，是南京不可错过的美食。

9. 南京牛肉汤面：南京牛肉汤面是南京的著名美食之一，它的特点在于面条劲道，牛肉鲜嫩，汤汁鲜美，是南京特色的汤面。

10. 南京鸡汤糯米饭：南京鸡汤糯米饭是南京的传统美食之一，它的特点在于口感糯软，香气扑鼻，是南京的一道美食。

以上就是南京必买的十大特产美食，不仅可以尝到南京的美食文化，还可以感受南京的历史和人文魅力。