奶油纸杯蛋糕是一款非常简单易学的小蛋糕，制作过程也非常简单，适合初学者。以下是奶油纸杯蛋糕的制作流程。

材料：

低筋面粉100克、糖80克、鸡蛋2个、牛奶60毫升、无盐黄油60克、泡打粉3克、香草精适量。

步骤：

1.预热烤箱至180℃。

2.将黄油切成小块，放入碗中，加热至黄油完全融化。待稍微放凉。

3.将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀，再加入牛奶和香草精，再次搅拌均匀。

4.将低筋面粉和泡打粉混合，筛入步骤3中的蛋液中，搅拌均匀。

5.将步骤2中的黄油倒入步骤4的面糊中，搅拌均匀。

6.将杯子内壁抹上少量黄油或涂抹油，然后倒入面糊至杯子的2/3处。

7.将杯子放入烤箱中，烤15-20分钟，或者用牙签插入蛋糕中心，没有沾上面糊就表示烤好了。

8.取出蛋糕，待稍微放凉，即可享用美味的奶油纸杯蛋糕啦！

小贴士：

1.制作奶油纸杯蛋糕时，面糊不要搅拌过度，以免蛋糕过于紧实。

2.奶油纸杯蛋糕的烤箱温度和时间会因不同型号的烤箱而有所不同，建议根据自家烤箱的特性进行调整。

3.奶油纸杯蛋糕可以根据个人口味加入不同的配料，例如巧克力粒、坚果等等。