木耳是一种常见的食材，营养价值丰富，尤其是对女性的身体健康有很好的保健作用。但是，有些人在烹调木耳时，会遇到一些问题，比如泡完之后会有一股味道，影响口感。那么，应该怎么办呢？

首先，我们需要了解木耳泡水的方法。泡木耳时，应该先用温水将木耳清洗干净，然后用凉水泡发。在泡发的过程中，可以加入一些食盐或白醋，这样可以去除木耳的苦味和异味。同时，泡发时间也要根据木耳的品种和大小来确定，一般需要泡发6-8小时左右。

如果在泡发完后木耳还有异味，可以采取以下措施：

1. 冲洗法：将泡好的木耳放入盆中，用流动的水冲洗几遍，将味道冲掉，然后再用清水浸泡一会儿，直至木耳不再有味道。

2. 煮沸法：将泡好的木耳放入锅中，加入足量的清水，煮沸后再焯水，这样可以将异味去掉，煮熟后再用清水冲洗一下即可。

3. 焯水法：将泡好的木耳放入锅中，加入足量的清水，煮沸后再焯水，这样可以将异味去掉，然后再用清水浸泡一会儿，直至木耳不再有味道。

总之，无论采用哪种方法，都要注意不要用过热的水泡发木耳，否则会破坏木耳的营养成分和口感。此外，还要注意木耳的保存方法，最好放在干燥通风的地方，避免受潮发霉。

希望大家能够掌握好泡木耳的方法，享受美味健康的木耳佳肴！