电饭锅焖全鸡是一道美味的家常菜肴，它不仅简单易做，而且口感细腻，鲜香可口。下面让我们来介绍一下它的做法和配料。

所需配料：

1只全鸡

姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、清水

做法步骤：

1. 将鸡洗净，去掉内脏，切成块状。

2. 将姜片和葱段放入电饭锅内，加入适量的清水，烧开。

3. 将鸡块放入电饭锅内，加入料酒、盐、酱油和糖，翻拌均匀。

4. 关上电饭锅盖，调至煮饭模式，焖煮20-30分钟左右。

5. 焖煮完成后，打开电饭锅盖，将鸡块捞出，放入盘中，淋上锅内的汁水即可食用。

小贴士：

1. 姜片和葱段的加入可以去除鸡的腥味，增加口感。

2. 料酒的加入可以去除鸡块的腥味，使鸡肉更加鲜嫩。

3. 盐、酱油和糖的搭配可以调节口味，根据个人口味适量添加即可。

4. 焖煮的时间也可以根据鸡块大小自行调整，以确保煮熟煮透。

总之，电饭锅焖全鸡是一道烹饪简单、味道鲜美的家常菜肴，不仅适合家庭日常食用，也适合宴请客人。快来试试吧！