开挖掘机是一项熟练的技能，需要一定的学习和实践时间。

一般来说，学习开挖掘机的时间取决于个人的学习能力、实践经验和训练质量。在正规的挖掘机培训学校，学习时间通常为2-3个月左右，其中包括理论课程和实操课程。在这段时间内，学生会接受基础的挖掘机知识和操作技能的培训，如如何操作挖掘机、如何正确维护挖掘机以及如何进行安全操作等。

然而，真正掌握挖掘机操作技能需要更长时间的实践和经验积累。这需要个人不断地在实际工作中不断琢磨、探索和总结，才能真正成为一名熟练的挖掘机操作员。在此过程中，也需要不断地学习新技能和适应新的挖掘机操作需求，才能保持在行业中的竞争力。

总的来说，学习开挖掘机需要一定的时间和耐心，但只有通过自己的不断努力和实践才能真正掌握这门技能。