山楂雪球是一种非常受欢迎的零食，在夏季特别受欢迎。然而，有时候我们会发现山楂雪球不会凝固，变成了一团糊状物。那么，该怎么办呢？

首先，我们需要了解为什么山楂雪球不会凝固。通常情况下，这是由于蛋白质和糖分的比例不正确所导致的。如果蛋白质过多，那么山楂雪球就会变得不稳定，无法凝固。相反，如果糖分过多，那么山楂雪球就会变得过于坚硬，难以咀嚼。

那么，该怎么解决这个问题呢？我们可以尝试以下方法：

1. 调整配方。如果你是自己制作山楂雪球，那么你可以尝试调整配方。增加或减少蛋白质和糖分的比例，直到找到一个适合自己口味的比例。

2. 加入适量的淀粉。淀粉可以帮助山楂雪球更好地凝固。你可以在配方中加入一些淀粉，或者在制作的过程中加入一些淀粉来帮助凝固。

3. 冷藏。如果你已经制作好了山楂雪球，但是它们不会凝固，你可以把它们放入冰箱冷藏。这样可以帮助山楂雪球更快地凝固，并且更容易咀嚼。

4. 调整制作方法。有些人可能在制作山楂雪球的过程中出现了错误。例如，过度混合或搅拌，或者制作的时候温度过高。这些问题都会导致山楂雪球不会凝固。因此，你可以尝试调整制作方法，以获得更好的结果。

总之，山楂雪球不会凝固并不是一个难以解决的问题。只要我们了解问题的原因，并采取适当的措施，我们就可以制作出美味的山楂雪球了。