豆类是人类的重要食物之一，其中豆浆作为营养丰富、易于消化的饮品，备受人们喜爱。然而，有人认为将豆类炒熟后再打豆浆更加美味，但这种做法是否正确呢？

首先，豆类炒熟后确实会带来一些香气和口感上的提升，但同时也会破坏部分豆类的营养成分。例如，炒熟的大豆中的优质蛋白质会因为高温而变性，维生素B1和B2也会受到破坏。因此，如果只考虑口感而轻视营养，就不太值得。

其次，打豆浆时是否炒熟豆类对豆浆的质量影响不大。豆浆制作的关键在于豆浆机的使用和豆浆的过滤。豆浆机能够充分破碎豆类，将营养物质释放出来，而过滤则能够去除残渣，使得豆浆更加细腻。因此，无论是生豆还是炒熟豆，都可以用来制作豆浆。

最后，需要注意的是，豆类并不适合每个人都食用。对于某些人来说，豆类可能会引发过敏或不良反应。另外，豆类中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂，长期大量摄入可能会影响消化吸收。因此，建议在食用豆类时注意个人身体状况和用量。

综上所述，豆类炒熟后打豆浆不一定比生豆打豆浆更好，这主要取决于个人对口感和营养的追求。无论如何，豆浆作为一种富含营养的饮品，应该适量食用，且在制作时需要注意豆浆机和过滤器的使用，以确保豆浆的质量。