冷冻虾姑是一种非常营养的海鲜，但是很多人在做的时候总是不够美味。今天，我来分享一下关于冷冻虾姑如何做好吃的方法。

首先，我们需要将冷冻虾姑先泡在温水中10-15分钟，这样可以去除虾姑身上的残留物和异味。接着，将虾姑放在沸水中焯一下，不需要太长时间，只需要1-2分钟即可。焯好后，将虾姑捞出，放入冰水中冷却，这样可以保持虾姑的鲜美。

接下来，我们需要准备调料。蒜末、姜末、葱花、辣椒、盐、鸡精、料酒和醋这些常见的调料就够了。将调料放在碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

然后，我们可以准备用热锅冷油的方式将调料倒入锅中，煸炒出香味。放入焯好的虾姑，翻炒均匀，最后加入适量的水，煮沸几分钟，让虾姑充分吸收汤汁的味道。最后撒上一些葱花作为装饰即可。

总的来说，做好冷冻虾姑需要注意以下几点：一定要先焯水，去除异味；调料要根据个人口味来搭配；最后在煮虾姑的时候要注意火候，不要煮过头了。希望大家能够尝试一下这种做法，享受美味的冷冻虾姑。