身高163体重140，算不算胖呢？这是一个很常见的问题，也是很多人关心的问题。

首先，我们需要了解一下BMI指数，也就是Body Mass Index，中文称为身体质量指数。它是根据身高和体重计算出来的一个数值，用来衡量一个人的体重是否在正常范围内。公式是：BMI=体重（kg）÷身高（m）的平方。

根据这个公式，身高163体重140的人的BMI指数为：BMI=140÷（1.63×1.63）≈52.7。这个数值超过了30，属于肥胖范畴。因此，从BMI指数的角度来看，身高163体重140的人可以被称为“胖”。

但是，BMI指数并不是万能的，它只是一种衡量标准，不能完全代表一个人的身体健康状况。因为BMI指数不能区分人体内脂肪和肌肉的比例，也不能考虑到年龄、性别、骨骼结构等因素的影响。

实际上，一个人的体重是否健康，还需要考虑到很多因素，比如饮食习惯、运动量、身体状况等等。如果身高163体重140的人有着健康的饮食习惯和充足的运动量，那么即使BMI指数超过了30，也不一定会对身体健康造成大的影响。

总之，身高163体重140的人的身体状况需要综合考虑。如果BMI指数超过了30，那么需要引起重视，采取适当的措施来减轻体重；如果有健康的饮食习惯和充足的运动量，那么即使超重也不必过于担心。