空气炸锅饼干是一种健康、美味的零食，而且制作过程也非常简单。今天我就来分享一下不用黄油的空气炸锅饼干的做法。

材料：

- 1杯全麦面粉

- 1/2杯白糖或蜂蜜

- 1/4杯橄榄油

- 1/4杯水

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/4茶匙盐

- 1/2茶匙香草精或其他调味料（可选）

步骤：

1.将面粉、白糖或蜂蜜、泡打粉、苏打粉和盐混合在一起。

2.将橄榄油和水加入干混合物中，搅拌均匀。

3.如果你想要加入香草精或其他调味料，现在就加入搅拌均匀。

4.将面团分成小块，用手搓成球状。

5.将球状面团放入空气炸锅中，预热至375°F（190°C）。

6.将面团球压扁，使其成为饼干状。

7.将饼干放入空气炸锅中，烘烤10-12分钟，直到饼干变成金黄色。

这样，美味的空气炸锅饼干就做好了！这个食谱可以根据你的口味进行调整，添加其他香料或坚果都是可以的。这种饼干不仅健康，而且做法简单，非常适合作为零食或早餐吃。