三亚大学是一所综合性大学，拥有丰富的专业设置，下面是三亚大学可选专业的详细介绍：

1. 电子信息工程专业：该专业培养具有电子信息工程基础理论和实践技能的工程技术人才，能从事电子信息系统、通信系统、计算机系统的设计、开发和应用。

2. 计算机科学与技术专业：该专业培养具有计算机基础理论和实践技能的工程技术人才，能从事计算机软件开发、系统集成、信息安全等方面的工作。

3. 机械工程专业：该专业培养具有机械工程基础理论和实践技能的工程技术人才，能从事机械制造、机械设计、自动控制等方面的工作。

4. 建筑环境与设备工程专业：该专业培养具有建筑环境与设备工程基础理论和实践技能的工程技术人才，能从事建筑环境与设备工程设计、施工、管理等方面的工作。

5. 土木工程专业：该专业培养具有土木工程基础理论和实践技能的工程技术人才，能从事土木工程设计、施工、管理等方面的工作。

6. 工商管理专业：该专业培养具有工商管理基础理论和实践技能的管理人才，能从事企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的工作。

7. 旅游管理专业：该专业培养具有旅游管理基础理论和实践技能的管理人才，能从事旅游企业管理、旅游产品开发、旅游营销等方面的工作。

以上仅是三亚大学部分可选专业的介绍，学校还拥有物流管理、教育学、法学等多个专业，学生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。同时，学校还致力于拓展国际化教育，培养具有国际视野的优秀人才，为学生提供更广阔的发展空间。