藏红花是一种价值昂贵的中药材，它不仅具有很高的药用价值，而且在一些地方还被作为调味料使用。但是，关于藏红花泡水后的颜色是不是正宗的红色，这个问题一直存在争议。

一些人认为，藏红花泡水后的颜色应该是正宗的红色，因为这是藏红花的特征之一。而另一些人则认为，藏红花泡水后的颜色并不一定是红色，这取决于藏红花的品质和泡水的方法。

事实上，藏红花的品质和泡水的方法确实会影响到泡水后的颜色。如果使用的是正宗的高品质藏红花，并且采用正确的泡水方法，那么泡水后的颜色应该就是正宗的红色。但是，如果使用的是低品质的藏红花，或者泡水的方法不正确，那么泡水后的颜色可能会偏淡或偏黄。

因此，要想泡出正宗的红色藏红花水，就需要选择优质的藏红花，并且掌握正确的泡水方法。一般来说，将藏红花放入开水中浸泡5-10分钟，待水变成红色后即可饮用。同时，还需要注意，泡水的时间过长或者温度过高都可能会影响到藏红花水的颜色和药效。

总之，藏红花泡水后的颜色是否正宗，取决于藏红花的品质和泡水的方法。如果选择高品质的藏红花并掌握正确的泡水方法，那么就可以泡出正宗的红色藏红花水。