樱桃是夏季水果的代表之一，口感鲜美，营养丰富。但是，樱桃的保存期较短，容易腐烂。那么，如何保存樱桃，半年后还能吃呢？

首先，要选择新鲜的樱桃。挑选时要选择色泽鲜艳、果实饱满、果皮有光泽的樱桃。同时，要避免选择破损或变色的樱桃。

其次，要正确地储存樱桃。将新鲜的樱桃放入干燥的塑料袋中，将空气尽量挤出，然后将其存放在冰箱的冷冻室中。此时，需要将冷冻室的温度调节到-18℃以下，这样能够保持樱桃的新鲜度。

最后，要注意樱桃的解冻方式。当需要食用樱桃时，不要将其直接取出，而应该让其在室温下慢慢解冻。这样可以防止果实破裂或外皮变软。

需要注意的是，保存樱桃的时间不宜过长，一般最多只能保存半年。长时间保存会导致樱桃失去其原有的口感和营养价值。

总之，正确地选择、储存和解冻樱桃是保持樱桃新鲜、美味的关键。希望大家在享受美味樱桃的同时，也能遵循正确的保存方法，吃到更健康、更美味的樱桃。